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近期，金锣火腿频曝质量问题。近日，又有媒体报道，金锣火腿“临界食品”在超市打促销，什么是“临界食品”呢？据报道“临界食品”就是近保质期的产品。笔者调查显示，在一些小超市里，金锣火腿“临界食品”混搭新货卖，而且还发现部分过期食品仍在售，看来消费者购买食品的时候真该好好注意，需要仔细查看保质期了，以免一不小心把过期食品买回家。
食品安全意识淡薄
日前，国家工商行政管理总局要求食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。但笔者调查发现，商家依然我行我素，既不设置临过期食品销售专区或专柜，也没有在食品的外包上粘贴任何提示标识。采访中，很多商家说未听说此规定。
此外，笔者发现，市民在选购食品的时候，往往只看价格，而忽视了查看食品的生产日期和保质期。一家超市内，一对年轻夫妇听完酸奶促销员的介绍后，随手将一捆“买一赠一”的促销产品放进了购物车，并未查看保质期。笔者在一家超市内对购物者观察了很久，发现10人中只有2人留意了保质期。一位市民说，一些食品的生产日期字小且模糊，看起来费劲，久而久之就养成不看的习惯了。
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