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深圳特区报讯（记者 戴晓蓉 通讯员 胡辛楠 蒋丽娟）某知名品牌炊具近期被指“锰超标４倍”，这是否会导致使用该炊具的人锰中毒呢？市疾控中心有关专家昨日接受记者采访时表示，一般来说，炊具锰超标４倍，对市民健康影响应该不大，使用者不用过于担心。
市疾控中心营养与食品卫生科张锦周副主任解释：“国家标准的设定一般是根据实验结果而预留一个１００倍于限量的缓冲带，在这个范围内，一般不会发生中毒。因此，炊具锰超标４倍，对市民健康影响应该不会造成太大影响。”
专家表示，如果市民怀疑发现自己有类似锰中毒症状，建议马上到医院就医，目前对于锰中毒的治疗，有效果较好的解毒药。
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锰对人体健康具有双刃剑的作用
锰是人体所必需的微量元素之一，它是某些代谢酶的组成成分，具有促进细胞内糖和脂肪氧化，减少肝脏内脂肪含量，也有利于保护心、脑血管功能。但它具有双刃剑的作用。当锰在体内的含量超过一定的限度时就会引起中毒作用。慢性锰中毒会导致中枢神经系统异常，严重的会出现重度的精神病症状，出现幻觉、暴力行为等，如病情进一步发展的话，病人可出现帕金森氏病的临床表现（震颤、言语障碍等）。大多数情况下，锰中毒是由于吸进了锰含量超标的空气所引起。
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