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给餐具消毒怎么成了“投毒”?

发布时间:2012年02月24日 21:28 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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  记者暗访发现,在“康洁”公司一个用来装碗筷的塑料箱里,一只猫正在酣睡;另一个塑料箱里可见动物粪便。

  进餐馆吃饭,用消毒餐具,真是再平常不过的事了。然而,那些塑封包装、清洁白亮的餐具真的消毒了吗?

  近日,有记者深入东莞、中山、广州等多个城市,对广东省消毒餐具行业进行调查时发现,消毒餐具“地下黑工厂”大量存在,仅广州就有五六十家。在这些“地下黑工厂”里进行的餐具消毒过程如同“投毒”,池水布满垃圾,洗涤机器遍布食物残渣,老鼠蟑螂爬进碗筷箱,还有的工厂竟然用洗衣粉洗餐具。

  触目惊心!原来一直被消费者当作安全屏障的消毒餐具,本身竟就是毒源;原来消费者花钱买的不是安心,而是揪心;原来商家不是要为顾客的健康负责,只是为了赚取利润……只是,为何原来的“消毒”会变成“投毒”?

  2010年2月21日,卫生部、工商总局、食品药品监管局联合发布了《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》,2010年5月11日卫生部印发了《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》,为餐饮具集中消毒“保驾护航”,请各地遵照执行。两年了,这些通知、规范得到有效执行了吗?如果执行了,为何部分企业与商家还能如此肆无忌惮?为何餐饮具市场的监管漏洞总也堵不上?如果没执行,这些通知、规范岂不是形同虚设?是不是应该追究相关责任人的渎职责任?

  事实上,这样的“地下黑工厂”不独广东有,此前河南郑州等地也曝光了此类现象,有关方面也曾进行过突袭、专项整治行动。如今看来,情况非但没有改善,反有恶化之势。消毒成“投毒”的乱象究竟几时方休?

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