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青岛是个临海的城市,在众多的小吃中,海产品自然是唱主角的,那么青岛受人欢迎的海鲜小吃有哪些呢?
1、瀛洲蛤蜊套餐――青岛饭店特色海鲜品牌,选用红岛蛤蜊,采取炸、炒、扒、烧等组合而成。
2、瀛洲鲅鱼小吃――青岛饭店特色海鲜品牌,选用新鲜鲅鱼,采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。
3、美达尔烤鱿鱼――美达尔烧烤店特色海鲜品牌,选用优质鲜鱿鱼,经去腥、腌制、烧烤而成,成品具备热、辣、鲜等特点。
4、美格凉粉――新亚美食城特色海鲜品牌,选用石花菜制成凉粉,加调料熬制而成,成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。
5、谷香村大虾面――谷香村面馆特色海鲜品自选,选用青岛特产大虾配卤面条,成品汤宽爽、面筋道,味道特鲜。
6、清蒸红岛海蛎子――小红楼餐饮中央特色海鲜品牌,选用红岛海蛎子入笼蒸制而成,成咀嚼道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。
7、大船光鱼套餐――馄饨大王快餐店特色海鲜品牌,选用新颖光鱼,经炖、烧、扒等方式制作成鲜、辣、甜、鱼香等滋味。
8、鲍岛海鲜翡翠面――鲍岛酒家特色海鲜品牌,选用海藻粉加到面条中呈自然绿色,成品尝道鲜美、富含微量元素。
9、长城海鲜炉包――长城饭店特色海鲜品牌,选用海参、虾仁、蛤蜊等制馅包制入炉煎熟,办公室零食,成品色泽金黄,味道鲜美。
10、海鲜疙瘩汤――锅贴铺特色海鲜品牌,选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜,配以面疙瘩制作而成,成品色泽金黄,味道鲜美。
11、金海三鲜单饼串――金海大酒店特色海鲜品牌,选用虾仁、扇贝、鱿鱼穿串炸熟,用单饼卷食,成品鲜香适口。
12、碧海海鲜炒面――碧海康乐核心特色海鲜品牌,选用新鲜面条跟新鲜小海鲜炒制而成,面条红亮,韧而香,海鲜鲜而嫩。
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