| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
中国马拉松队队员每天要完成30公里的训练量，“吃饭”问题成为保障训练的头等大事。图为队员朱晓琳（左）在训练中。
奥运倒计时
中国马拉松队为确保饮食安全出尽法宝
现在距离伦敦奥运会只有半年时间，国家马拉松队3个小组正在云南为伦敦奥运会进行紧张的高原备战，而为了保障运动员的食品安全，国家马拉松队想尽了各种办法！
科学大运动量的训练必须要有既营养又合理的膳食做后盾，但丽江没有训练基地，运动员要在外面的餐馆吃饭。市场上购买的肉类食品安全问题无法得到保障，万一买到被瘦肉精污染的肉类，运动员就有可能因误服而被禁赛。因此解决“吃饭”问题成为了保障训练的头等大事。
后院养乌鸡不喂饲料
肉类供应一时难以完全解决，队伍便采取了最原始、也最可靠的办法：自己动手、自给自足！队伍买来十几只乌鸡，在驻地的后院散养着，确保不给鸡喂养任何饲料；要改善生活时，就取出一只给运动员补充营养。这样，餐桌上终于有了荤菜。
但这显然远远不能满足运动员对营养的需求。要知道，马拉松队队员的基本训练量为每天上午跑20公里、下午跑10公里，训练量之大可以想象。要仅仅凭借隔三差五补充的一只鸡，根本满足不了一整支队伍对营养的需求。
金沙江边买原生态鱼
对于餐馆提供的鱼类、排骨等肉类食品，队员都不敢吃，仅仅靠吃素又不能满足训练需求，这可愁坏了领队田晓君和队长王斌。经过多方打听，餐馆的一位职工表示从自己的家乡、宁蒗彝族自治县的金沙江边能买到原生态、不喂饲料的鱼。
从丽江到下属的宁蒗县有将近130多公里路程，盘山公路坡多弯多，很难走，一路颠簸，四处打听，终于找到了卖鱼的地方，仔细考证确定了的确是没有喂过饲料的原生态鱼后，大家才终于放下心来。
“安全鱼”买回来了，队员们的饮食得到了改善，但是高原训练要历时将近2个月，不能让队员一天两顿天天吃鱼啊，会不会吃腻先不说，在营养上就无法跟上一天跑30公里的需要，“吃饭”问题还没有得到根本解决。
无惧险情上山买牦牛
从一个彝族小伙的口中，国家队听说高海拔的彝族山区的家里有散养的、纯吃野草的牦牛卖，这是一个好消息！
越往上走、山路越崎岖、路况越复杂、空气越稀薄、气温也越低，越野车在山路上爆胎了，万幸的是爆掉的不是方向轮。幸好，国家马拉松队队长王斌曾任八一体工大队田径队队长、军人出身，对车辆比较熟悉，于是就在半山道上支起了千斤顶，一番折腾后终于换上了备胎。
但是这次事故依然没有能阻止购买牛肉的计划：车辆继续前行，抵达海拔3700米雪线地带后，放眼前方都是积雪覆盖，经过一番寻找之后，终于在彝族老乡家里见到了靠吃野草生长、放养着的牦牛群，确信这里的牦牛确实没有任何饲料可吃后，才放心地买了一头牛。随后，运动员的餐桌上又多了一道荤菜：炖牦牛肉！
（华奥）
作者：华奥
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
