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瘦肉精对肉制品行业的打击有多大？上市公司的业绩预报可以看出端倪。继双汇发展(000895)宣布2011年净利润约下降50%后，雨润食品(1068.HK)也抛出一份净利骤降近40%的盈利预警，并将媒体的负面报道和成本上涨列为业绩下降的两大“罪魁”，昨天雨润食品股价暴跌20.32%，全天成交17.6亿港元。
雨润食品上周末通过港交所发布公告表示，2011年净利可能将较上年下降约38%。雨润食品称，利润下降的原因在于媒体持续多月的负面报道影响了消费信心以及原材料成本的大幅上涨，集团2011年下半年、特别是第四季度的经营环境变得极度艰巨。
该公告一出便引发了广泛质疑，“业绩不好全是客观原因，没有一点主观原因，负面报道怎会空穴来风？”有股民表示，作为一家上市公司，业绩下滑不从管理能力和企业自身找原因，反而将公司业绩下滑归咎为媒体的监督报道实在可笑，“是推卸责任的表现”。
雨润在2011年的日子不好过，继5月份在产品中发现瘦肉精以及用过期肉制作香肠之后，6月份，又因研究机构浑水发表不利于雨润食品的报告引发股价大幅下跌。此后，雨润相继陷入骗取巨额政府补贴和子公司一批产品被查出含有瘦肉精残留的负面报道中。
尽管雨润表示最坏的时间已经过去，仍然难挡投行的“集体唱空”。昨天一早，瑞银及花旗分别降低雨润的买入价格。
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