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春节后饭店大量开张,市民需求增多,导致市区菜价依然坚挺,有小幅上涨趋势。
5日,记者在幸福河市场看到,有半数蔬菜摊位还没有开始营业。“年后这么冷,菜价一直没能落下来。”摊贩孔先生说,由于天冷及降雪,目前市面上常见蔬菜的价格并没有出现以往年后大降价的现象,反而还在涨价。以大白菜为例,大年初七还是一块三毛钱两斤,几场雪下来后,现在是两块五毛钱两斤。
据悉,入冬以来烟台市连续遭遇降温降雪天气,影响了蔬菜的生长和运输,价格已经连续上涨两个月。烟台市物价局对市区6个农贸市场的价格监测显示,1月份,15种蔬菜平均综合价格每500克为3.63元,较上月的2.62元上涨38%以上,较去年同期的2.65元上涨近37%。15种蔬菜价格环比全部上涨,其中部分品种零售价创历年来罕见的高价。
记者了解到,今年春节期间北方天气较冷,蔬菜运输量比往常少了很多。春节后大量饭店已开门营业,市民消费量也继续增加,造成蔬菜价格持续上涨。据商贩预计,菜价还会在高位运行一段时间,元宵节后随着外地蔬菜运输量的增大,菜价应该会出现下降趋势。
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