把节日的含义“吃”透_新闻台

　　中国有个传统，没过正月十五，过年这事儿就不算完。看花灯、逛庙会、猜灯谜，祈佑求缘……人们在元宵节全民欢庆，这也表达了人们对新年的美好期盼。正因如此，在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗。今天是元宵节，家家户户当然少不了买上一两斤元宵，祈福团圆。

　　在中国，貌似任何传统节日都离不开吃，中秋节要吃月饼，端午节要吃粽子，元宵节吃元宵，春节更是一顿一顿的饺子，加上吃不完的酒肉，看似与吃最无关联的清明节，全家人祭扫回来，也要找个馆子撮上一顿。

　　除了大的节日以外，腊八要熬粥、腊月二十三要吃糖瓜、二月二吃焖子……“吃”无疑是中国节日文化中一个必不可少的元素，在很多人心中甚至已经深深打上了中国烙印。

　　现在很多人出去旅游只有两个目的，一是饱览风光，二是吃遍美食。可以说吃就是一种本能，人类好吃其实也无可厚非，人来到世界上，最重要的事情就是吃饭和睡觉，正所谓民以食为天，面对扑面而来的香气，你的味蕾怎能不随之翻动？更何况，中国人又生在一个美食文化高度发达的国度。而我们天津人更是很讲究吃，而且特别会吃。一到晚上6点，稍微有些特色的馆子都得排队，返一两堂的饭馆可不在少数。天津小吃也是全国闻名，可以与四川、广东小吃一较高低。

　　面对西方文化的影响，东方人一样把吃作为洋节上的一道风景。圣诞节、情人节、万圣节……哪家西餐厅不是人满为患？为什么东方人爱上西方的节日呢？曾经的一项调查给出一个基本答案。调查显示，在中国人所过的洋节当中，排名前几位的依次为：圣诞节、母亲节、情人节、父亲节，而选择理由都是节日的“人情味”十足。有57.1%的男性认为“中国传统节日停留在吃、穿等物质水平上，而洋节更注重精神的交流”。六成的女性则认为，“洋节轻松自在，中国传统节日过得累”。

　　为什么过得累呢？因为停留在形式上的吃喝占了很大比重。一边串门，一边接待亲戚。没过几天，还是这拨儿人，继续吃饭喝酒。现如今，虽然我们不用再为能分吃一口月饼而望穿秋水，也不必去在意一家人团聚时饭桌上要有什么山珍海味，又或是为了看踩高跷、舞狮子、划龙舟、走旱船、敲大鼓，而花大半天挤在人堆里看热闹，但既然大家都奔着一个家字和一个情字而来，就不该把亲情只停留在年节的吃喝上。

　　中华文化的核心价值之一，是强调家庭成员之间的感情，而且，中国传统中的家庭概念还是广义的大家庭。因此，很多节日都有家庭和睦、尊老敬祖的寓意，这是中华传统文化的重要精神。这种精神之形成是多种因素潜移默化的结果，并不只靠圣贤的提倡和学校的教育，更重要的是通过社会的礼俗。而节日期间的“吃”便是节日礼俗的一个重要组成部分，甚至已经成了这个节日的符号和象征。

　　可以想象，一大家子人坐在一起吃顿饭，亲的热的，各种感情都融化在香喷喷之中。只是我们还需要明白它的文化精髓，一句“干了”的背后，最需要的是把亲情留住、把节日的含义“吃”透。

　　本报评论员马振龙