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今日是传统的元宵佳节，香甜汤圆一跃成为餐桌主角。品种繁多的汤圆，让消费者挑得眼花缭乱。吃法不当也会引起消化不良、引发胆囊炎、甚至噎死人……汤圆到底该如何吃，才能吃出美味和健康呢？
昨日，记者走访一些大型超市时，发现前来选购汤圆类产品的顾客不在少数。一些销售异常火爆的汤圆，甚至已经出现断货的现象。除了黑芝麻、花生等传统型口味外，还有水果、鲜花等新奇产品。不过，虽然品牌、口味种类丰富，但其背后的配料表却大多有着一个通病：没有详细的营养成分标示。在这些产品的背面，除了标注有黑芝麻、花生等等配料外，却没有详细列出每颗汤圆所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
“整不清楚，就只有根据平时口味选择了。”市民刘女士说，在不了解营养成分的情况下，她只能购买些大厂家生产的汤圆，从质量保障入手。
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