有规定却标准"临界食品"难界定业内盼出台合理执行细则_新闻台

　　东方网2月3日消息：据《新闻晨报》报道，春节刚过，工商总局便在官网上公布：要求各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。记者昨天走访本市多家大型超市发现，不少超市目前都采用搭送赠品等方式促销即将到保质期的鲜奶、酸奶等“临界食品”，但未专门醒目提示商品临近保质期。
　　
　　临近保质期赶紧搭赠品
　　
　　在世纪联华东宝店，一款8盒装的蒙牛风味酸牛乳保质期为21天，靠冷藏柜里边的几件酸牛乳均无赠品，而最外边的一件则捆绑了4小盒原味酸牛奶作为赠品，仔细一看，其生产日期为“2012年1月26日”，算下来保质期还剩下7天。在大润发平型关店，一款1.5升装的光明鲜牛奶保质期为7天，1瓶生产日期为“2012年1月30日”的牛奶上附赠了2小盒酸牛奶。而前天生产昨天上市的几瓶同款鲜牛奶均无赠品。
　　
　　记者继而走访了快客等多家超市，情况相似，临近保质期食品除了捆绑赠品外，没有类似“临近保质期食品”的醒目提示。
　　
　　“临界食品”专场受欢迎
　　
　　在打浦路的农工商119超市，常客杜阿姨介绍，该超市有个“相约星期三”专区，每逢周三都会集中打折销售“临界食品”。
　　
　　“‘相约星期三’专场我们已经开了好几年。”农工商119店副经理樊赟表示。每逢周三，该店都会将快到保质期的休闲食品、饮料、酒类等，专门集中在一楼大厅或是扶梯口打折销售，优惠幅度经常达到甚至超过对折。“如今附近居民几乎都知道了，周三的客流量要比其他工作日多出3到5成，和周末差不多。”
　　
　　至于如何界定“临界食品”，樊赟介绍，如1年保质期的饼干，进入保质期的最后3个月就算是“临界食品”，“不过，这是我们摸索着自己定义的，并没有统一标准。”
　　
　　[执行难点]
　　
　　“临界”如何界定如何标识与放置
　　
　　对于工商总局的新规，一些超市相关负责人表示，“即将过期食品”难以界定，因为不同食品的保质期相差甚远，标准很难把握。
　　
　　一家超市负责人还表示，如将“临界食品”分别标识，那么怎样标识才算是醒目，目前不得而知；如将“临界食品”集中放置，但超市食品又分为常温、冷冻、冷藏等大类，集中区域又须设置另一套设施，执行起来难度也很大。
　　
　　多家超市负责人认同“新规”保障消费者知情权的初衷，但仍希望相关方面能够出台合理有效的执行细则。