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据新华社电(记者张晓松) 国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者做出醒目提示。
工商总局要求各地工商部门,监督食品经营者建立并执行进货查验制度,确保供货者主体资格合法、购入食品来源正规可靠、质检合格报告真实有效;监督食品经营者定期检查食品的进、销、存质量安全情况;监督食品经营者对发现的不符合食品安全标准、超过保质期的食品等立即停止经营、下架封存并依法销毁。
作者:张晓松