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今天美女厨房给各位带来一道好看、好吃、好做又新颖的春节家宴必备菜品―孔雀开屏鱼，这道菜从准备到上桌用时不到30分钟，不过端上桌保管让您赚足眼球，好了，赶快来学习一下吧。
【原料】：鳊鱼一条
【配料】：火腿 姜 葱 青红辣椒
【调料】：盐 一茶匙 胡椒粉 一茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 食用油 一汤匙
【做法】：1.鳊鱼去头尾，中间脊背切断，肚皮不断；2.切好的鳊鱼和头尾，用姜丝，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟；3.火腿和姜片切菱形，准备做孔雀尾巴，青红辣椒切圈。葱姜切丝；4.鱼切开的脊背，顺着自然的方向摆成花型，火腿和姜片插在间隔处。鱼头摆好，鱼尾切段摆在鱼头旁边；5.开水上锅蒸六分钟，关火后不揭开锅盖焖四分钟。装饰一下即可。 喜欢泼热油的也可以泼。
美食利器―苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2
外观上，苏泊尔Z06YA3B-G2底部采用白色塑料材质，顶部蒸屉部分则是采用0.6mm厚度的304加厚不锈钢一次冲压成型，精度高，强度好，久用不变型，不变色。配以苏泊尔专利叠放收藏设计，嵌套叠放储藏，收纳方便，节省40%以上的贮藏空间。
苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2卖场实拍
值得一提的是，这款苏泊尔电蒸锅特有涡轮增压蒸汽系统，12秒快速产生大量强劲蒸汽，烹饪更健康能够锁住更多营养。而且其内部配有全向蒸气导孔，让锅内蒸气均匀分布，加热效率更高更节能。
苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2顶盖设计
在细节方面，苏泊尔Z06YA3B-G2表现的也比较出色。蒸屉内部配有独特的导流蒸篦，防止冷凝水滴入食物，有效保障食物口感。锅盖方面则是采用了强化玻璃/钢复合锅盖设计，强度高，使用时能够直接观察锅内食物。
苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2蒸屉特写
另外，这款苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2还配有多重过热保护功能，水干自动断电；定时响铃功能，有效防止干烧，免去人工看管。
苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2时间控制旋钮
苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2细节特写
小编点评：苏泊尔电蒸锅Z06YA3B-G2外观设计简单大方且优质材质能够有效保障食品安全，而且其专利的叠放收藏设计，节省空间40%以上。另外其独有的12秒快速产生的大量强劲蒸汽的设计，能够使食物锁住更多营养。
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