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新华网北京１月２３日电（记者卢国强）当鞭炮声响起，象征幸福团圆的年夜饭摆上桌时，对于一些人来说，与家人守岁团圆却始终是一种奢望。但就是这些人，用他们的付出，守护着千家万户的平安。
１月２２日，除夕，记者深入北京市的派出所、急救中心、消防队，探访了这些“特殊人群”的“另类”年夜饭。
派出所：“快餐式”的年夜饭
不到１７时，北京市公安局西城分局陶然亭派出所的食堂里已是一片忙碌。“晚上五点半开饭，六点简单布置一下，民警就要出去执勤了。”派出所政委张卫东说，为了防止燃放烟花爆竹引发火灾、伤人，民警们早早就要在平房区、主要街道巡逻。
羊肉萝卜汤、烧茄子、肉丝炒蒜苗和西红柿炒鸡蛋，１７时３０分，陶然亭派出所的年夜饭准时出炉。“过年了，每样都来点儿。”民警们陆续走进餐厅。除了简单的寒暄，餐厅内很快就没有了说话的声音，大口大口地低头猛吃成了民警们统一的动作。有的民警甚至顾不上坐下来，直接站着“结束战斗”。
“平时能聊聊天，慢点吃，吃完还能休息会儿。今天是除夕，放鞭炮的多，得尽量快吃完出去巡逻。”民警魏威一面往嘴里扒着饭，一面告诉记者，“这一出去，再回来就要初一凌晨了，得多吃点，要不然这么冷的天气也受不了。”
一位身高超过一米九的民警手里端着四五个饭盒走出食堂：“有几个人手里的工作没完，赶紧在办公室吃两口就得出去了。”
记者注意到，民警们吃这顿饭的平均时间不超过１０分钟，有些年轻民警甚至５分钟就“解决”了手里的饭菜。
“本来不值班的民警下午可以回趟家，可大部分民警都选择了留在单位。”张卫东说。
不到１８时，餐厅里已经见不到用餐的民警；１８时３０分，一组组民警分头出了派出所，直奔自己的岗位。
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