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周利朔摄
中新网桂林1月23日电 (记者周利朔)除夕之夜，红灯笼、中国结让广西阳朔西街处处散发着新春喜气。来自英、法、美、加纳、澳大利亚、加拿大等国家和地区的外国游客与阳朔当地的汉、壮、侗、苗等少数民族同胞2000人在这里摆起长桌宴，欢欢喜喜过大年。
“长桌宴”是中国侗族地区集体备设待客的宴席，是侗族人民尊重客人和招待客人的最高礼遇。当天的长桌宴，阳朔县特意准备了具有千年历史的“十大碗”传统美食菜肴来款待中外宾朋。“扣肉”、“圆蹄”、“啤酒鱼”、“柚皮酿”、金宝香菇等美食菜肴，以及年糕、粑粑、沙田柚、金桔等地方特产小吃让中外游客大快朵颐，对桂林的饮食文化称赞不已。
宴席上的“粉蒸肉”代表蒸蒸日上，“圆蹄”寓意圆圆满满，“腐竹”代表富裕、富足，“粉条”代表长长久久。美国小伙子瑞恩一边精精有味地吃着阳朔“啤酒鱼”，一边对记者说：“在中国过春节真有意思，想不到这里的菜肴如此丰盛，每一道菜都有深刻的寓意，祝中国的朋友年年有余。”
锣鼓响、狮子舞，外国客人与阳朔民众共同表演了狮子大拜年，祈求来年风调雨顺。外国友人不但会舞狮，还会写中国的毛笔字。现场挂着许多外国友人书写的对联和福字。乌克兰姑娘安娜现场即兴挥毫写下对联：民安国泰逢盛世风调雨顺颂华年 横批：龙年吉祥。得到了在场中外游人的阵阵掌声。
阳朔的少数民族小伙姑娘唱着苗族的歌曲《干一杯》，给到场的嘉宾敬酒。喝完酒，所有在场嘉宾与少数民族群众手拉手跳起侗族的多耶舞，共同庆祝新年。完
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