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多部门通力协作
本报太原1月17日讯（记者 王晓华 实习生 周昱丽）近日，我省促进醋产业协会加快发展领导组会议在省城召开。会议提出2012年我省将进一步凝聚力量把醋产业打造成为我省标志性的示范产业，加快醋产业“走出去”步伐。
据了解，2011年，在“醋八条”的精神指导下，“山西老陈醋中华行”系列活动相继走进了厦门、福州、哈尔滨，不断扩大了山西老陈醋在全国范围的影响。同时各企业、各部门积极拓展省内外市场，实现了全省食醋产业的生产、销售、经济效益同步增长的好势头。据悉，2011年我省食醋实际产量达到73.54万吨，同比增长22.57%，销量达到64.43万吨，同比增长7.38%，价格普涨20%左右。
具体讲，今年省商务厅将继续举办“山西老陈醋中华行”系列活动，不断扩大山西老陈醋在全国范围的影响；省文化厅将组织企业创排醋题材舞剧，配合清徐举办“中国老陈醋文化节”；榆次倾力打造“山西老陈醋基地”，对农户进行改造，形成循环经济产业链。清徐精心打造“中国醋都”的品牌形象；省旅游局将在各旅游景点上宣传山西老陈醋；省经信委和食品办借助产业技术联盟平台，力争建设一个国家级食醋技术中心；省卫生厅将制定山西老陈醋食品安全标准；省质监局、省工商局、省食品办、省醋产业协会等单位将加大力度打击假冒伪劣产品、整顿市场秩序、规范商标管理，树立山西老陈醋的良好社会形象。
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