黑加工点生产“拉皮”咋扯都不断 “牛杂”用火碱洗刷_新闻台

牛杂加工间垃圾遍地。

　　东北网1月18日讯 17日，哈尔滨市质量技术监督局执法人员根据举报，一举端掉两个黑加工点，其中一处加工拉皮和肥羊粉的黑加工点，拉皮和肥羊粉里添加了禁止添加的明矾和工业盐。另一处用火碱洗涮的“牛杂”加工间内则臭气熏天，让人作呕。执法人员将两处黑窝点予以查封。

　　今天，记者跟随执法人员来到南岗区哈达新区电缆街附近的一处拉皮、肥羊粉加工点。一进车间大门，一股酸酸的味道扑鼻而来，地面上约有2厘米厚的一层积水。车间里的7名工人正在包装已生产好的肥羊粉，车间地面上有24个大盆，盆里用水泡着做好的拉皮。执法人员拿起一根“拉皮”抻得好长也没断。执法人员在现场发现已经包装好的成品1吨、半成品1吨。除此之外，执法人员还发现违法食品添加剂，2袋半共计60多公斤的明矾、2袋共50公斤的工业盐和3.75吨的木薯淀粉。

　　记者看到，已经做好的拉皮被装进印有“东北水鲜拉皮”字样的塑料包装袋内，肥羊粉则被装进“鲜肥羊粉”包装袋内。加工点老板陈某没有出现，现场一位自称是其朋友的女子承认拉皮和肥羊粉里加入了明矾，而且加工点没有办理任何证照。执法人员对这个黑加工点予以查封并没收原料和产品。

　　在位于道里区小西屯城西二道街上的一个牛杂黑加工点内，记者看到该加工点前后都是垃圾堆和粪堆。一进院，两侧脏兮兮的地上放着装得鼓鼓的绿色编织袋，袋子破口处露出半个牛肺。加工车间内雾气缭绕，扑鼻而来的腥臭味令人作呕。墙壁黑漆漆一片，地面更是污水横流，牛毛、牛杂弄得遍地都是。

　　执法人员检查发现水池边上放着两个工业氢氧化钠(俗称火碱)的袋子。老板佟某称，牛杂是用火碱洗刷的，这些没有检疫的牛杂销往革新街早市。执法人员还发现一袋打开的石灰粉，怀疑是用来发制牛蹄、牛头制品的。而工业氢氧化钠和石灰粉均不能用于食品添加。执法人员对这个黑加工点予以查封。