预计“意头菜”和三鸟价格会大涨_新闻台

　　南方日报讯（记者/刘静通讯员/蓝岚）临近春节，物价部门加强了主副食品价格监测和价格检查。据了解，目前广州市场上肉菜价格总体保持平稳，部分叶菜价格还有所下降。近期一路在飙价的圆椒、青尖椒，受供应相对偏紧、进货成本不断上涨的影响，目前零售价格仍呈上涨态势，均价每公斤已达到10.55元、10.4元。随着春节的日益临近，预计生菜、芹菜等“意头菜”以及三鸟类销售将越发旺盛，价格也会出现明显上涨。

　　据了解，尽管元旦过后阴雨天气不断，但市面上蔬菜总体供应量保持平稳，江南果菜批发市场蔬菜日交易量近6800吨，总体价格持续稳定。广州“菜篮子”监测显示，近一周以来，我市32种主要蔬菜综合零售均价每公斤5.85元，较上期微降0.68%。其中，本地菜心、生菜、椰菜花零售均价每公斤分别是4.33元、3.05元、5.18元，较前一周分别下降10.72%、15.75%、9.12%。预计随着春节的日益临近，蔬菜价格会有所回升，尤其是节前两天，生菜、芹菜等意头菜价格会有较大上升。

　　元旦以来，我市生猪出场价格和猪肉零售价格均保持稳定。目前，生猪出场均价为16.9元/公斤，瘦肉、有皮上肉、排骨、牛肉零售均价每公斤分别为35.98元、30.26元、43.45元、57.6元，均保持基本稳定。

　　水产方面，因产地供货价回落，前段时间持续偏高的花蛤批发价开始下降，黄沙水产交易市场的报价比上周下降了两成，至32元/公斤左右，交易量也开始复苏。

　　与往年一样，随着春节的临近，三鸟销售将进入高峰期，尤其是节前三天销量将大幅增加3―4成，总体价格每公斤会上升0.4―0.8元，其中需求量增加较多的部分中高端三鸟品种价格会上升1元/公斤多。目前，百兴三鸟批发市场、江村家禽批发市场的三鸟价格总体稳定。