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中国酒类投资的第一只产品国窖1573 中国品味（2011珍藏版）自从在上海国际酒业交易中心公开发行之后，每天成交量达到676瓶，成交金额达7510000元，编号0001的国窖1573 中国品味“2011珍藏版”在沪也拍出了18.5万的高价，比起拍价高出两倍。
“够高端、够稀缺是我们选择进入酒品交易中心的原则，今年国窖1573是2011珍藏版，以后还会推2012、2013珍藏版。”上海国际酒业交易中心总裁李雯峰说，此外，酒品流通安全性也是很重要的因素，在交易中心购买国窖1573产品的酒品爱好者，通过交易中心客户端选择提货后，泸州老窖(000568,股吧)将直接把酒品送到投资者手中，不存在任何中间环节。
此次首发的国窖1573 中国品味（2011珍藏版）是泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传人、首批中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人沈才洪的杰作，每一滴酒皆选取春季酿造、天然洞藏10年以上的原酒，精心调制而成，每年产量只有30吨，极其稀有。
早在2009年，泸州老窖与民生银行(600016,股吧)合作，推出国窖1573定制期酒的投资理财产品，就为中国白酒业的“跨界”画了一个漂亮的起始符。这次成功试水，打开了白酒与金融合作的广阔前景。
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