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东方网记者王丽琳1月14日发自现场报道:目前上海每年消费新鲜蔬菜520万吨,日均14500吨,其中绿叶菜约4000吨,量大集中上市,会菜贱伤农,量少供不应求,则菜贵伤民,因此,绿叶菜供应常常成为市民、菜农和政府的心病。上海现有常年菜地51万亩,其中设施菜地25万亩。上海推出各类蔬菜批发市场几十家,还成立了344家蔬菜专业合作社,带动上海蔬菜销售。那么,目前绿叶菜供应尚存的问题是什么呢?
经过调查发现,目前本地绿叶菜菜地若充分使用,年产200万吨可基本满足日需。但由于绿叶菜生产人力成本高,利润薄,优惠政策不足,一些菜农宁可不种绿叶菜,而青睐于可赢利更多的茄果。其次,蔬菜专业合作社组织化程度低,本质上仍然是私人承包,难以真正形成规模经营,而流通环节过多仍是菜价高主因,多方抽头,人为造成蔬菜价格虚高。
对此,来自民革上海市委的任先正在大会发言中提出对策和建议,任先正表示,要建立蔬菜生产与消费的共识,价格波动属正常现象,政府和媒体要形成共识,政府只宏观调节,避免直接干预。而媒体也应宣传应时消费,对跨季品种等特殊需求则由市场调节。任先正提出,要培育蔬菜龙头企业,继续扩大市内外供应基地,鼓励发展一体化的流通经营实体,优化蔬菜供应链,精于冷链和保鲜的物流运输,严于食品安全监管。研究建立蔬菜生产许可证管理制度,通过控制绿菜补贴,支持农贷和保险,引导、调剂蔬菜基地、合作社和农民的蔬菜生产数量和种植品种。政府要鼓励绿菜直销,限制流通垄断和中间商暴利。
政府要建立绿叶菜生产信息平台,推出种植引导机制,免费向种植户提供实时的绿叶菜的种植情况和需求预测,减少盲目种植的风险。政府拥有大量农业技术人员,可以积极参与支持农业技术的改造,推广机械化、良种、生态技术。任先正建议周末在城区辟出临时场地开设“菜市直通车”,让居民区与农场对接,减少中间环节,推出新鲜蔬菜平民价格,实现方便市民并且惠及菜农的双赢目标。绿叶菜可以深加工,通过冷库、脱水进行一定时期的储藏,并以多种形式进入消费,鼓励蔬菜供应来源多样化和多元化,以减少蔬菜价格波动对居民生活的影响。
直播室:市政协十一届五次会议第二次大会发言