如何避免"菜贱伤农、菜贵伤民" 委员:建议周末设"菜市直通车"_新闻台

　　东方网记者王丽琳1月14日发自现场报道：目前上海每年消费新鲜蔬菜520万吨，日均14500吨，其中绿叶菜约4000吨，量大集中上市，会菜贱伤农，量少供不应求，则菜贵伤民，因此，绿叶菜供应常常成为市民、菜农和政府的心病。上海现有常年菜地51万亩，其中设施菜地25万亩。上海推出各类蔬菜批发市场几十家，还成立了344家蔬菜专业合作社，带动上海蔬菜销售。那么，目前绿叶菜供应尚存的问题是什么呢？　

　　经过调查发现，目前本地绿叶菜菜地若充分使用，年产200万吨可基本满足日需。但由于绿叶菜生产人力成本高，利润薄，优惠政策不足，一些菜农宁可不种绿叶菜，而青睐于可赢利更多的茄果。其次，蔬菜专业合作社组织化程度低，本质上仍然是私人承包，难以真正形成规模经营，而流通环节过多仍是菜价高主因，多方抽头，人为造成蔬菜价格虚高。　

　　对此，来自民革上海市委的任先正在大会发言中提出对策和建议，任先正表示，要建立蔬菜生产与消费的共识，价格波动属正常现象，政府和媒体要形成共识，政府只宏观调节，避免直接干预。而媒体也应宣传应时消费，对跨季品种等特殊需求则由市场调节。任先正提出，要培育蔬菜龙头企业，继续扩大市内外供应基地，鼓励发展一体化的流通经营实体，优化蔬菜供应链，精于冷链和保鲜的物流运输，严于食品安全监管。研究建立蔬菜生产许可证管理制度，通过控制绿菜补贴，支持农贷和保险，引导、调剂蔬菜基地、合作社和农民的蔬菜生产数量和种植品种。政府要鼓励绿菜直销，限制流通垄断和中间商暴利。

　　政府要建立绿叶菜生产信息平台，推出种植引导机制，免费向种植户提供实时的绿叶菜的种植情况和需求预测，减少盲目种植的风险。政府拥有大量农业技术人员，可以积极参与支持农业技术的改造，推广机械化、良种、生态技术。任先正建议周末在城区辟出临时场地开设“菜市直通车”，让居民区与农场对接，减少中间环节，推出新鲜蔬菜平民价格，实现方便市民并且惠及菜农的双赢目标。绿叶菜可以深加工，通过冷库、脱水进行一定时期的储藏，并以多种形式进入消费，鼓励蔬菜供应来源多样化和多元化，以减少蔬菜价格波动对居民生活的影响。

　　直播室：市政协十一届五次会议第二次大会发言