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天山网讯（新疆都市报记者宋丽 实习生李琰报道）为确保全市人民度过一个祥和欢乐的春节，乌鲁木齐市工商系统近日开展了“百日市场食品安全”专项整治行动，1月12日，乌鲁木齐市工商局对涉及地沟油、打蜡水果、毒豆芽等6个较为典型的涉嫌违法犯罪生产加工的黑窝点进行了查处。
当日11时许，新疆都市报记者随执法人员来到天山区东大梁博格达村一自建房内涉嫌加工地沟油的黑窝点，还未走进院子，记者就闻到了一股刺鼻的恶臭。在院内的一间不到40平方米的小屋内，记者看到，这里摆放着十来个汽油铁桶，每一个铁桶中都盛满了已经发出恶臭的泔水。
天山区工商局广场工商所所长魏华先告诉记者，执法人员在调查时发现，此窝点的工作人员会先将饭店的剩菜剩饭和从一些窨井里挖出的潲水运回窝点，然后再进行过滤加工并炼出其中的油分。
“我们这是要送到饲料厂的。”当记者询问这些炼出来的油销往何处时，该作坊的工作人员回答道。但当记者追问具体送到哪里的饲料厂时，该工作人员却只闪烁其辞地回答说“送到昌吉”，便不肯再透露。
自治区工商局党组书记王新怀说，这个作坊只是整个“地沟油”产业链前端的一个环节。而执法人员的工作重点则是要挖掘产品的最终流向，顺藤摸瓜，最终销毁“地沟油”每个加工销售环节。
当记者跟随执法人员来到了沙区水泥厂附近一处水果打蜡加工窝点时，看到在一间阴暗的房子里随意堆放着一箱箱桔子，有一些桔子光泽度很好，手感也很光滑，看起来很新鲜，还有一些则黯淡无光。
该窝点的工作人员告诉记者，那些看起来又光又亮的橘子是已经打过蜡的“成品”，给水果打蜡主要目的是为加长水果的存放时间，同时提高美观度。“这样才可以买个好价钱。”工作人员说。据统计，该窝点存放打蜡包装成品60件，共计840公斤打蜡水果。
沙区工商局局长马景芳告诉记者，这些打蜡的水果是不能让儿童接触的，一旦拿过打蜡水果的手再接触眼睛，会对眼睛造成很大的伤害。同时，用于打蜡的化学剂里都含有氨水，会强烈地刺激呼吸道，对人体健康有很大的危害。
随后，记者又随执法人员查处了涉嫌违法添加非食用物质的腊肉加工、卤肉加工、豆芽生产等窝点。查处的所有窝点均没有卫生许可证及工商许可证等合法手续证件，且卫生条件极差，不具备加工及生产的资格。
其中，位于东八家户村的一个窝点涉嫌在豆芽中非法添加“连二亚硫酸钠”，北站一街一窝点涉嫌在卤肉中非法添加红曲红色素。
以上所有窝点全部由各区工商局勒令暂停生产，依法扣押涉嫌违法犯罪的原料及加工成品、半成品，并立案侦查。
当日，对此次查处行动进行督查的自治区工商局党组书记王新怀告诉记者，乌鲁木齐市工商系统“百日市场专项整治”专项整治行动第二阶段工作取得一定成绩，共摸排查处了86个制假售假窝点，对全疆工商系统起到了很好的示范作用。
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