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本报讯（记者周 琼 通讯员焦 川）昨天上午，在镇海法院的被告席上，听着公诉人宣读的起诉书，镇海明丰食品加工厂的老板夏某一直绞着自己的手指。为了让萨其马“更白更好看”，他两次加“料”，生产了一百来箱共计260公斤的萨其马。结果，他上了浙江省质监部门违法添加非食用物质和滥用食品添加剂生产企业“黑名单”，还给自己招来了一场牢狱之灾。
44岁的夏某是安徽省和县人，早年就来到宁波打拼。2004年，他自己开了工厂。厂里主要生产瓜仁酥、桃酥、萨其马等食品。
2010年12月的一天，老乡吴某在知道夏某多年没啥大发展的经营状况后，把一袋无色透明的晶体，神秘地交给了夏某。老乡说，这个叫“硼砂”的东西，在做萨其马的时候加进去，做出来的东西会更白，卖相更好，还可以起到蓬松的作用。
吴某还给了夏某一张配方，告诉其如何使用及添加剂量。当月，夏某如法炮制，在做萨其马时加入了100克硼砂，生产了120公斤萨其马。2011年3月，夏某再次制作了一批共计140公斤的加料萨其马。
这两批产品都被夏某销售到了宁波市的几家大型批发市场。
夏某说，2011年4月，在质监部门的一次培训中，他发现硼砂属于有毒、有害物质，随食品进入体内后由胃肠道吸收，对人体肾脏等器官有毒性作用，是国家明令禁止的有毒原料。
回家后，夏某害怕了，他丢掉了剩余的数百克硼砂。
2011年7月，夏某销往奉化一家批发市场的萨其马被抽检出异常。不久，夏某被公安机关抓捕归案。
夏某向记者坦承，做食品这一行，是不是添违禁物，很多时候靠的是“良心”。尽管每月有抽检和送检，但一般来说，进行的只是个别产品个别项目的检测，“要钻空子，总是有的。”
由于夏某到案后如实供述，认罪态度较好，其犯罪行为也未造成严重危害，昨日，法院对其进行了从轻判决，他以生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币三千元。
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