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浙江在线01月13日讯
“小然喜欢巧克力味的，阿海喜欢慕斯，程程喜欢抹茶的……”温州姑娘小孜在本子上列出一串串的名字，每个名字的后面，注着各种口味的蛋糕。
小孜是个开蛋糕店的吗？NO，事实上，她只是个烘焙爱好者，一个手艺达到一定的境界的爱好者。上边列出那些名字都是她的朋友。马上过年了，她筹划着给好朋友们送去新年蛋糕。“这是我的新年计划。”小孜很认真地说。
不高还有点微胖的小孜，乍看不太像很会做家务的人，但早在念大学之前，她就喜欢上了烘焙。“烘焙器具、书、原材料，比我买衣服的开销还要大，我妈妈常常开玩笑说，干脆把蛋糕店开家里算了。不过，对于我做的美食，却是赞不绝口。她常常把我做的饼干、蛋糕送给她的朋友当礼物呢。”
现在，小孜已经成了朋友眼中的烘焙达人，在外面吃到好吃的，就会来告诉她。而她，自然也是不负重望。葡萄干芝士乳酪面包、朗姆可可球、草莓酱奶油小球……只要她看见过的，都能自己慢慢研制出来，并且口感往往不输给蛋糕店。
虽然，小孜有稳定的工作，还挺忙碌，“有时候做一个蛋糕，要花整整一下午，但是我乐得其中。”小孜的作品，加上她精心的包装，如果不知道，你还真会以为是哪个大牌蛋糕店的杰作。早在上月圣诞节的时候，她就送出了三波自制华夫饼，作为圣诞礼物，快递到好友们的手中。
“学会烘焙后，我都不用在朋友的礼物上费心思了，这次过年，我就打算做蛋糕送给朋友们做新年礼物。”小孜目前收到了12个朋友的订单，他们都希望在大年三十那天和家人一起享用朋友的手艺。“想着除夕夜，他们全家幸福地聚在一起，分享着我亲手做的蛋糕，想着大家品尝后的甜蜜笑容，没有比这更满足的了。”小孜说。
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