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生活越来越好，口袋越来越鼓，年夜饭也成了不少人的“年夜烦”，这一年中最重要的一顿，不少人选择在酒店解决。
今起，金华市卫生监督所将检查市区各家饭店，重点在旅游景点、车站码头、特色街道等重点场所的餐饮服务单位、农家乐等饭店。
昨天下午，几十个餐饮机构的负责人在卫生监督所签下确保年夜饭安全的责任状，包括要求年夜饭供应者节前大扫除；烹调食物要烧熟烧透；掌握特殊食品制作；做好餐具及盛放直接入口食品容器的消毒保洁；另外，还对河豚、织纹螺等水产品下了驱除令。
对承办5桌以上年夜饭的餐饮服务提供者一律实行年夜饭申报登记制度，防止餐饮服务提供者超负荷运转、擅自扩大场地，或在非餐饮服务经营场所承办年夜饭。
卫生监督所所长王晓云说，如果真吃出了问题，也不要慌，记得留下证据，拨打96301投诉电话，热线在过年期间24小时开通。
据都市快报通讯员胡梅丹见习记者张一诺
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