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近日,杭州娃哈哈集团董事长宗庆后接受媒体采访时表示,“实际上,近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的,但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处,在世界上造成了不小的负面影响。”宗庆后另称,有问题食品的源头还是在农产品上,如果不抓好这个问题,要解决食品安全问题是非常困难的。(1月11日《中华工商时报》)
按照上述说法,“食品安全问题”是个伪命题,在实际生活中是根本不存在的,媒体炒作起来了;农产品出现了问题,才导致问题食品的产生。农产品是农民种植出来的,农民要对问题食品负责。如此一来,食品企业似乎什么事都没有,干干净净。
“食品安全问题”是严峻的现实,还是主观恶意的炮制,公众自有公论。真的假不了,假的真不了。三聚氰胺奶粉事件、瘦肉精事件、毒豆芽事件、地沟油事件……这一系列触目惊心的事件活生生摆着,是脑子里的幻影吗?再说了,媒体炒作有何必要?是煽风点火?唯恐天下不乱?是这样吗?事实上,在监管严重缺位的背景下,正是我们的媒体坚守着良知的底线,揭露了一起又一起食品安全事件,让老百姓了解了真相,推动了政府监管部门的工作和食品企业的改进工作。这是媒体的主流与本质,是不可磨灭的事实。
媒体是党和人民的喉舌,具有公信力,在构建和谐社会、维护社会等方面,作出了积极的贡献,这是有目共睹、有口皆碑的。所谓媒体炒作“食品安全问题”,才是不折不扣的伪命题,是对媒体主流的否定,很不负责!
农产品有了问题,并不一定导致问题食品的出现,二者不存在必然的因果联系。农产品有了问题,食品企业可以严格把关嘛!可以把问题原料拒之门外嘛!食品企业对原料安全质量的检测与把关就一点责任没有吗?食品企业由于在资金、设备、技术力量等方面有优势,因而,在对原料安全质量的检测与把关上,比农民更有优势。而且,食品企业与提供原料的农民是合作伙伴,食品企业更应当主动地帮助农民把好原料的安全质量关。
有错,认真总结教训,改了就是了,公众是通情达理的。怕就怕有错不承认还死扛着,甚至以各种理由推卸责任,这就不好了。
作者:于文军