陈家沛：到底是谁故意炮制了中国食品安全问题？_新闻台

　　据《中华工商时报》报道，在日前举办的第六届人民社会责任奖颁奖盛典上，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后获得“2011年度杰出贡献人物奖”。在这样风光的场合，得奖人员当然要说很多话，其中有一段话特别引人注目――“实际上，近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的，但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处，在世界上造成了不小的负面影响。”

　　中国食品到底有没有安全问题？不知宗先生所说的 “不少所谓的‘食品安全问题’”里面，是否包含了染色馒头、毒大米、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、地沟油、塑化剂、黄曲霉毒素等等等等？它们对人们健康与生命安全的危害，以及已经立下的“丰功伟绩”，到底是所谓的食品安全问题，还是实实在在，甚至恐怖而血淋淋的真实问题？相信宗先生自己的心里是十分清楚的，可是在他看来，这竟然是所谓的食品安全问题。

　　而这些“所谓的食品安全问题”在宗先生看来，他们“都是有人故意炮制出来的”。当然，宗先生并没有让大家去“猜猜都是谁故意炮制了所谓的食品安全问题？”而是一针见血地指出，那是媒体干的。也就是说，按照宗先生的意思，中国的食品其实是很安全的，大家都可以放心食用。而现在许多消费者之所以对食品安全有一种风声鹤唳的心态，而且还对世界上造成了不小的负面影响，那根本并非企业的问题，而是那些不良媒体惹的祸。

　　在有关食品安全的问题上，不能否认有个别媒体有夸大其辞的报道，有“大做文章”的现象存在。只是，宗先生根本忽视了，到底是先有食品安全的种种问题存在，还是先有媒体的“大做文章”？显然，宗先生将二者的顺序颠倒了。如果中国的食品都是安全的，就是所有媒体绞尽脑汁，又能够做出多大的文章？又能够对消费者与世界造成多大的负面影响？

　　中国今天在食品安全方面到底是“形势一片大好，不是不好”，还是问题相当严重？根据全球民意调查机构盖洛普发布的“2010年全球幸福度调查”数据。在124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位； 88%接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，而物价、房价和食品不安全是导致居民幸福感远远落后于多数被调查国家的“三大功臣”。同时，党和国家领导人也经常对食品安全问题做重要指示，这些显然也是媒体炮制出来的？

　　不用作什么辩解，中国食品安全问题，绝大多数不是所谓的，而是有目共睹的。只是多数消费者的知情，得益于媒体的报道。可是到底是谁故意炮制了食品安全问题？当然不是媒体，而是唯利是图的企业。这，作为食品企业大佬的宗先生，应该跟广大消费者一样清楚。但屁股决定立场，宗先生当然要将板子尽量打到媒体的身上。只是，如果是在别的场合来如此乱打板子，也还情有可原。宗先生却是在人民社会责任奖颁奖盛典上，自己获得“2011年度杰出贡献人物奖”时就迫不及待地说出如此惊人的“警世通言”，如此高论包含的到底是怎样的“社会责任”？是不是太煞风景了？