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新华网北京１月１１日专电（王继红）全国首家“电影艺术餐饮体验中心”启动仪式暨“‘九食九’绿色快餐”招商推介会日前在北京举行。专家认为，“九食九”绿色快餐，在注重中华民族饮食文化的深厚积累和外在的价值文化上跨出了极具创意的一步。
在洋快餐大举进入中国，为国人带来餐饮方式转变的同时，人们也越来也意识到，洋快餐的“三高”(高脂肪、高热量、高钠)和“三低”(低维生素、低矿物质、低纤维)，也给消费者的身体健康造成很大影响。怎样开发适合国人饮食习惯而又具营养价值的中式快餐成为人们关注的焦点。
据介绍，“九食九”绿色快餐是一种创新型的餐饮文化思路，它打破了传统的单一行业模式，将高雅的电影艺术创作有机地与快餐、茶道相结合，给更多的普通大众一个实现“明星梦”的机会。人们在吃的过程中可以享受拍摄电影的乐趣，在喝茶聊天的轻松氛围里品尝完美艺术的快感。
据悉，“九食九”是以连锁经营、中式快餐、大众消费的基本方向为定位，专注于“源头原味、粗粮细做”，立志将中国传统餐饮的健康营养与现代工作节奏完美结合，坚决杜绝地沟油。
此次活动由全国促进传统文化发展工程委员会等单位主办的。
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