燕赵晚报：“食品安全问题”是谁炮制的_新闻台

　　在日前举办的第六届人民社会责任奖颁奖盛典上，娃哈哈集团董事长宗庆后获得“2011年度杰出贡献人物奖”。他谈及食品安全问题时表示，“实际上，近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的，但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处，在世界上造成了不小的负面影响。”（1月11日《中华工商时报》）

　　食品安全问题的确正成为当下的新闻富矿，但披露食品生产、流通与销售领域的种种乱象，不正是媒体报道的责任之一吗？事实上，众多爆出来的食品安全事件，并不如宗庆后所说的过于放大了，恰恰是缩水了。一方面，新闻媒体容量有限，不可能爆出所有的食品安全问题，另一方面，媒体报道也受制于诸多因素，有的问题很难被发现。

　　新闻报道恶化消费者情绪论不值一驳。道理很简单：尽管只是有限报道，但披露食品安全问题，也会在一定程度上缓解消费者的糟糕感观。直面食品安全，消费者的情绪到底来自何处？只不过是对食品安全监管不力的不满。媒体的报道是披露真相，也是一种监督的倒逼：只要监管者没有完全丧失权力耻感，他们都会在新闻报道后进行后发式治理，甚至开展行业整治。如此，恶化消费者情绪又从何说起？

　　消费者没有无缘无故的情绪，也没有只生活在新闻里的消费者，这正是宗庆后话语中最大的忽略与悖论。食品安全问题之所以会成为一个存在，消费者之所以始终心意难平，一切都是不堪现状的某种投射：当消费者时刻感觉到生活在一个互相伤害的社会里，当种类繁多的有毒食品甚至可以成之为市场经济的拍案惊奇，当地沟油治理跨过一年又一年，这些朴素的生活经验，已经足以构成消费者对食品安全的印象。此时，新闻的指摘，对他们而言仅是印证而已。

　　细究宗庆后有关媒体的言论，它或许正是一种“太沉湎于新闻”的结果。在宗庆后等一些食品生产者看来，有关食品安全问题的频发，只是媒体不断报道的结果。搞定了媒体，势单力薄的消费者并不足惧，食品品牌自然也就有了美誉度。如此庸俗的公关思维下，也就自然而然地有了“媒体煽动情绪”的指责。

　　有人在新闻后跟帖，说宗庆后的言论只是某种调侃。调侃当然是有可能的，但它岂不暴露出更大的问题：如果媒体对食品安全的监督报道，都只能成为生产者的某种笑谈，谁还会去真正重视食品安全问题？这无疑比问罪媒体的表态更令人有挫败感，而挫败感一样是可以传染的情绪。