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食用剩菜易致病教你5招健康回锅

发布时间:2012年01月12日 22:19 | 进入复兴论坛 | 来源：人民网 | 手机看视频

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　　马上就要过节了，家家户户都会准备丰富的菜肴，难免有节日剩菜。节日剩菜如果食用不当，可能会引起腹泻等疾病，倒掉又很可惜，那么怎样将节日剩菜回锅又有利于身体健康呢?某杂志撰文为大家详解了节日剩菜怎样回锅，即可口，又有利于身体健康。下面与您一起分享!

食用节日剩菜易致病剩菜怎么回锅最健康

　　凉菜：分装

　　新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的凉菜，数字虽然吉利，但毕竟节日期间气候寒冷，桌上的凉菜一般都吃不完。为此，可以在上桌前，把每种凉菜留出一小份冷藏，第二天上桌就是一个冷拼;或者加上生菜、黄瓜、面包片，做成三明治也不错。如果不愿意继续吃，用这些凉菜制作什锦烩饭也是不错的方法。

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