有机红香米受市民热捧　_新闻台

　　东北网齐齐哈尔1月10日讯民以食为天，大米是百姓餐桌上必不可少的主食。在“吃讲营养，食要保健”的今天，鹤城市民的饮食观念已经发生重大转变。随着春节临近，记者走访商场和超市发现，各种好吃又营养的有机米和杂粮越来越受到市民的追捧。

　　“这种红香米没有用过一点农药和化肥，施的是农家肥，是纯天然的有机水稻。”在二号院附近的兴十四村绿色有机食品专营店，市民刘大妈说，有机大米都是新鲜的米，没有农药和化肥的纯天然生长的大米，是通过国家认证的农副产品，符合国际或国家有机食品要求和标准的要求，而且米香浓郁口感好、营养价值高，是延缓衰老的好食品。

　　记者在专营店内看到，店内汇聚了20多个品牌的绿色食品和有机食品，各种大米、高粱、玉米、黄豆、绿豆、黑豆、糯米等50多个品种有机杂粮摆满专柜。与普通米相比，营养价值高的五谷杂粮的价格高出普通米三四倍，但购买市民却不见少，而发芽红香米独特的保健养生功效，更是吸引市民驻足选购，让现场销售异常火爆。

　　说起有机红香米，专营店负责人赵冬艳介绍，红香米富含维生素、硫胺素及铁、钙、锌、硒等微量元素，而花青素、类黄酮、生物碱、强心甙等生物活性物质，能提高人体免疫功能，具有抗动脉粥样硬化、有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。做红香米发芽米饭，需温水浸泡3至5天，保温催芽24小时以上即可蒸米饭，饭粒色泽红润、红亮溢香。

　　正在办理团购的许先生告诉记者，年年春节前单位发放福利，不是大米、豆油，就是啤酒、饮料、水果，没有什么新特色。现代人追求绿色健康生活，市民消费也在发生变化，营养丰富的有机食品已经走进千家万户。今年分福利征求单位同事的多数意见，决定分有机大米、杂粮。转了多家超市和专卖店，才发现胜利小区的兴十四村有机食品专营店货品齐全，大、中、小包装的有机杂粮包装精美，既可自家食用，也是馈赠亲朋的首选礼品。