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当体内有多余水分时，身体会变冷，血液内的脂肪、醣分等营养，还有尿酸、尿素氮、乳酸、丙酮酸等老废物质的燃烧和排泄变差。
水能促进新陈代谢，每天一定要多喝。因为水分零热量，节食过程中请务必充分摄取。想清血，一天最少要喝两公升水。其实这些所谓的“医学建议”，至今仍存在许多值得怀疑之处。
早从两千年前开始，中医就将人体囤积过多水气所引发的疾病称为“水毒”，代表水有可能变成一种有毒物质。虽然，人们总是非常关注占人体20％、30％的体脂肪话题，但事实上，人类体重有60％都是水，所以对体重影响重大的因素，其实不是“脂肪”，而是“水气”。
平常不太运动的人，若每天摄取多达两、三公升水分，就会出现体重增加的“虚胖”状况。就像把水装进塑胶袋，从上方吊起来时，塑胶袋下方自然会被水充满而膨胀一样，虚胖的人，肚脐以下的体型通常也较为丰满（或肿胀），容易出现下半身肥胖或萝卜腿现象。
肥胖类型还分为内脏脂肪较多的“苹果型肥胖”，及皮下脂肪较多的“洋梨型肥胖”，而“虚胖型肥胖”就是指“洋梨型肥胖”。此外，“虚胖”也容易造成身体下方部位肿胀，如“双下巴”或“下腹微凸”等等。
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