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北京时间1月7日，据美媒体报道，前火箭中锋姚明近日接受了媒体采访。在采访中，姚明重点谈到了自己与葡萄酒结缘的过程以及对于葡萄酒的一些认识。以下是这次采访的主要内容：
问：你是如何对葡萄酒感兴趣的？什么时候开始发现纳帕谷葡萄酒呢？
姚明：我很幸运，在火箭效力期间能够认识那么多世界级的葡萄酒。当我随火箭队征战时，队友们总是一起聚餐，他们中的一些人对葡萄酒比较了解，我是从他们身上了解到的。我从前队友穆托姆博身上学到了不少，他喜欢喝葡萄酒。我看他每次用餐时，总是先闻一下葡萄酒的香味，这也令我喜欢上了它。我很幸运能够在他们周围学到这些知识。
问：你和队友一般会去什么样的餐馆？
姚明：在休斯顿，我们一般会去牛排餐馆，因为在德克萨斯人们喜欢牛排。同时红葡萄酒加上一块德克萨斯牛排是绝配。
问：你有收藏葡萄酒吗？
姚明：我有一些小收藏。我一直都在研究葡萄酒，因此作为一个收藏家，我还是初学者。朋友们有时候会送给我一些不错的葡萄酒，我会在一些特殊的场合再将它们拿出来。
问：你最喜欢的加利福尼亚葡萄酒有哪些？你还有喜欢其他风格的葡萄酒吗？
姚明：显然我是索维农葡萄酒的大粉丝，同时我也喜欢黑比诺葡萄酒。我和我的妻子也喜欢喝干白葡萄酒以及夏敦埃酒。我也喜欢喝甜葡萄酒。在中国，很多人都很喜欢喝甜葡萄酒。那也是我们较为习惯的。波堤葡萄酒和苏特恩葡萄酒也让我很喜欢。
问：你为什么决定在纳帕谷开酒厂呢？
姚明：我感觉很荣幸，自己有机会将这么好的葡萄酒介绍到中国。纳帕谷的葡萄酒是我在美国生活期间最喜欢的葡萄酒。不仅仅是因为能够与中国朋友一起品尝，同时可以与他们一起分享葡萄酒文化以及纳帕谷的美景。和朋友家人一起分享美酒佳肴是传统。纳帕谷也是我到过的最美丽的地方之一。
问：你能否描述一下中国的酒文化？
姚明：中国人的品酒文化都在不断发展中，法国葡萄酒已经留给世人深刻的印象。人们也开始发现加利福尼亚的葡萄酒。中国葡萄酒爱好者很希望能够研究葡萄酒，对这方面的知识他们都感到如饥似渴。
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