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金黔在线讯昨日，省工商局公布了工商部门2011年4季度对全省流通环节食品抽样检验结果，经过抽检，糕点、熟食制品等9大类食品的合格率达到了97.3%，其中酱油的合格率最低，仅为84.8%。
据了解，为维护食品市场消费安全，2011年4季度，省工商局对全省流通环节上销售的糕点、熟食制品、白酒、腊肉、食用油、蜜饯食品、酱油、醋、牛肉干等9大类食品进行了抽样检验，共抽取样品1012个批次，其中熟食制品150个批次、白酒149个批次、食用油90个批次、蜜饯食品90个批次、酱油92个批次、醋90个批次、牛肉干181个批次、腊肉70个批次。
抽检结果表明，9类食品的合格率均较高，达到了97.3%，糕点、白酒、醋的合格率最高，为100%；腊肉合格率紧随其次，为98.6%；接着是牛肉干，抽检合格率为98.3%；熟食制品合格率也有98%；此外，食用油的抽检合格率为95.6%，蜜饯食品合格率为97.8%；只有酱油的合格率最低，仅为84.8%。
目前，对监测发现的质量不合格食品，省工商局已责令全省各级工商机关对食品采取了下架、停止销售、立案调查等处理措施。
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