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■ 健康资讯
本报讯 （赵楠）1月2日“乡风乡情寄语山珍”瑞昌山药在京城进京活动拉开帷幕。江西省商务厅副厅长李青华，瑞昌市委常委、市政府副市长杨近铬，瑞昌市农业局局长杨能聪等参加此次活动。
瑞昌山药菜药兼用，作为菜用，能起到双向调节免疫、抗氧化和调肾补肾的作用；作为药用，具有除寒热邪气，长肌强阴，补脾健肾，久服耳聪目明的功效。因此，瑞昌山药在唐朝就是朝廷贡品，为美容养颜的奇药秘方，被誉为“南参”。
据江西省中医学院测定，其块茎含淀粉、蛋白质、维生素、皂苷以及消化酶、典质、钙质、多种氨基酸和微量元素等多种营养成分；山药提取液有显著调整血糖和增强消化吸收功能，可以调整降低血压、降低血脂、辅助治疗癌症；其粘液质是主要的药理作用成份，中医常用之长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、美容与调理性功能，有促进内分泌荷尔蒙合成的作用，能促进新陈代谢，增强体质，补肾润肺，健脾和胃，益脑养颜，抗衰美容，并且对老年尿频、糖尿病及儿童尿床尤有特效。
杨能聪介绍说：“以前瑞昌山药种植的区域范围少，都是作为朝廷贡品，从未作为商品销售；经过近几年的发展，产量翻了一番多，瑞昌山药已经成为馈赠佳品。”
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