让市民吃上“放心馒头”_新闻台

　　本报枣庄1月3日讯(记者白雪岩通讯员张磊) 日前,记者从枣庄市粮食局获悉,枣庄计划用两到三年时间,在全市建成放心粮油示范店100家、便民放心快餐示范店40家,形成放心粮油生产供应消费网络。今后,市民可吃上“放心馒头、放心大包”。
　元旦前夕,备受市民关注的“政府放心粮油居民厨房工程”正式启动,与之配套的中粮“放心馒头、放心大包”加工、专营示范店也正式营业。记者在市中区粮食局粮油连锁经营总部看到,馒头、大包等食品的加工过程全部严格按国家卫生标准管理进行。馒头房使用的电蒸炉和面板、盛器等加工、辅助设备,一律选用不锈钢或原色材料,无二次污染；机工和手工加工的馒头,使用的是枣庄市国有企业――“内丰”面粉厂加工的专利产品,没有任何添加剂、增白剂,保持天然本色。除馒头外,还有糖角、花卷和肉馅、素馅大包,所用糖、肉、菜、粉条等原料一律为绿色产品,较之市场上其它馒头、大包,不仅绿色、天然,而且价格适中,很受市民欢迎。市民孙女士边吃边说:“这样的馒头、大包有真正的粮食味、饭味!”
　枣庄市粮食局局长邵磊介绍说,枣庄实施的放心粮油居民厨房工程,是在考察了国内多家城市后采其所长,按照“政府引导、市场运作、企业承办、财政扶持”的原则实施,目前先在市中区试点示范,然后向其它区市辐射,在全市最终形成产品――配送――销售终端一体化。计划用两到三年时间,在全市建成放心粮油示范店100家、放心粮油配送中心3处、便民放心快餐示范店40家,培育放心粮油生产企业10家、放心粮油品种20个,逐步形成区、乡、村三级互连互通的放心粮油生产供应消费网络。