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时近春节，酿酒板块新年首个交易日却随大盘变脸，结束年前的3连阳走势。
截至今日收盘，上证综指报收2169.39点，跌30.03点，跌幅1.37%，成交406.3亿元；深成指报收8695.99点，跌222.83点，跌幅2.5%，成交402.6亿元。
每逢岁末年初，往往会出现“喝酒吃肉”的行情，市场普遍认为最安全的板块，今日却变成了最危险的板块，截止今日收盘，酿酒食品板块跌幅达到4.02%，领跌大市。
以贵州茅台为首，五粮液以及中高端的白酒品种都高开低走。
收盘时，酿酒板块个股尽墨，青青稞酒领跌酿酒板块，暴跌8.83%，盘中股价创出上市来新低16.21元，惨遭市场抛售。山西汾酒紧随其后，跌8.47%；古井贡酒跌7.76%，酒鬼酒、青岛啤酒跌逾5%。
上海证券12月的行业投资报告认为，消费持续升级，配置首选白酒。
报告称，2011年酿酒行业景气度持续上升，1-11月酿酒行业呈现快速增长态势，酒类产品产量大幅增长，下游消费需求旺盛。受居民收入和财政收入持续增长影响，酒类消费升级步伐进一步加快，酿酒行业的产品销售结构开始改变，中高端酒类产品的消费增长远高于低端产品。行业营业收入增速自10年以来基本保持平稳，利润同比增速处于高位，预计这一情况在春节销售旺季可持续。酿酒行业景气度高企的趋势在2012年可以延续。继续维持酿酒业“有吸引力”评级。
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