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据新华社电 近日，北京市动物卫生监督所通报，查获未经检疫的肉鸡约2.88吨。目前，动物卫生监督部门已对这些肉鸡进行了焚化处理。
近三吨未经检疫肉鸡被查处
近日，媒体报道有一屠宰场将死鸡加工伪装成“柴鸡”。北京市动物卫生监督所动物卫生监督科科长于宗振接受记者采访时说，2011年12月中旬，他们出动20多人对现场进行了突击检查。发现该屠宰场虽手续齐全，属正规屠宰企业，但“动物防疫合格证”和“食品卫生许可证”都已过期。
执法人员还发现大量已经脱毛但尚未开膛的鸡，鸡身上也没有检疫章，共计约2.88吨。执法人员对屠宰场进行了罚款处理，并当场封存未经检验的肉鸡，之后全部焚化。
于宗振说，他们当时在现场没有发现病死或其他原因致残致死的死鸡，但不能说这家屠宰场没有加工这类肉鸡。
卫生动物执法部门已将情况移交公安部门，对其做进一步的查证，如果发现有上述违法现象，将会对经营屠宰的负责人追究相关法律责任，并吊销营业执照。
此外，对风险较高的屠宰企业，北京市卫生监督部门将每月进行不定期的检查，严厉打击其违规违法行为。
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