推广旱养保护水质南宁要“赶鸭子上岸”_新闻台

　　讯（记者冯耀华）水库鱼塘边搭个棚子，成群结队的鸭子游弋在水面上，这是许多人对养鸭场的印象。不过，从今年起，在南宁市的许多养鸭场你将看不到这样的景象。2011年12月30-31日在南宁市横县、兴宁区三塘镇召开的旱鸭养殖推广现场会上，南宁市水产畜牧部门计划把鸭子赶上岸实行旱养，让它们住上建有发酵床的“宿舍”，通过发展生态标准化养殖，从而改善因养鸭造成的水质污染等环保问题。

　　在南宁市兴宁区三塘镇广西助农蓄牧科技有限公司的养鸭场里，记者看到场子里并没建有任何水塘设施，成群的鸭子住在棚舍里。与普通鸭舍不同的是，这里的棚舍地板是网状的，鸭子的粪便通过这个镂空的架子落在底层的发酵床上，发酵床使用微生物复合菌，每天通过机械翻耙，微生物将粪便消解干净，整个养殖过程实现零排放。在这个养鸭场内，记者闻不到普通养鸭场里的恶臭。

　　不过，下水游泳是鸭子的天性，旱养鸭子，鸭子要喝水洗澡怎么解决呢？少了游泳运动的鸭子，肉质会不会变差呢？广西助农蓄牧科技有限公司总经理蒋爱国介绍，鸭棚内建有自动喷淋系统和水浴槽，每天有固定的时间开放，可供鸭子日常水浴用。同时，场内也有足够大的运动空间，让鸭子自由活动，保持体质。

　　南宁市水产畜牧兽医局局长梁兆强介绍，“水面养鸭水下养鱼”的养殖模式，过去曾作为一种新的技术进行推广，但随着近年来大家对环保的关注度越来越大，水库的水质因为养鸭受到污染的问题也比较突出。要建设生态南宁，养殖业应该率先作出改革，调整养殖模式。据记者了解，目前，柳州市推广的旱鸭养殖已经走在全区前面，全市推广旱养技术达到65%以上，而南宁市目前采用旱鸭养殖模式的尚不足10%。梁兆贵介绍，肉鸭旱养，可以大大节省养殖空间，为没有水源地区养殖肉鸭开辟了一条新路子，同时减少了污染，更方便防疫。他说，南宁去年出栏肉鸭约4000万羽，今明两年，南宁计划通过推广肉鸭旱养技术，推广到1000万羽左右，也就说，明年起，市民买到的每4只鸭子中，就可能有一只是旱养鸭。