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乳制品迎来集体涨价潮。近日，三元、伊利公司证实，三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价，涨价幅度为每箱1~2元。记者了解到，蒙牛也同样向超市发出了涨价通知。
对于生活中形形色色的涨价，公众早已不陌生，不过乳制品的涨价依旧令人如鲠在喉。一方面，没有预兆的抱团涨价总是令人不爽；另一方面，乳企似乎更应该用降价而不是涨价来获取市场的认同。
正因为如此，骤然而来的乳企涨价不能不令公众疑窦重重。抱团涨价是不是一种价格联盟？另一方面，更值得追问的是，于外界市场环境并不那么乐观的前提下，乳企为何依旧抱团涨价？它们涨价的底气由何而来？
说到涨价，乳企总是习惯性归咎于“成本上升”，这一次当然也不例外。不过乳业专家王丁棉就表示，近期以来，原料其实是在降价——在云山雾罩般的“成本上升论”后，乳企还涨价，很显然，乳企作为逐利的“经济人”，涨价其实是在经过比较后的“最优选择”。
就在前几天，蒙牛刚刚被爆出黄曲霉毒素超标风波，这势必给其销售带来影响。而节前奶制品市场需求量是相对固定的，进口奶制品因为费用较高不具有多大的可替代性。如此，三元、伊利涨价虽然近似“趁火打劫”，却稳赚不赔，自然也就“不可避免”地发生了。
值得思量的是蒙牛也参与到涨价的阵营中来。似乎是为了证明自己的奶制品未造成“实质性的危害”。由此看来，逆势涨价也是另一种“自证清白”：你看，我们对自己的产品是有底气的。我们没有问题产品，所以我们敢于涨价。
事实上，在一个通通看涨的年代里，公众并不反对涨价，一到两元的涨价幅度也是可以接受的。但公众不能接受：在产品质量的改善与产品安全性的提高上，仍无“看得见的动作”，而一旦出现稍许涨价的机会，就穷追不舍，将其利用到最大。
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