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乳制品集体涨价会物有所值吗

发布时间:2012年01月01日 05:16 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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  乳制品迎来了集体涨价潮。昨日,记者从三元、伊利公司证实,三元、伊利部分乳制品从下月1日起开始涨价,涨价幅度为每箱1-2元。(12月29日《新京报》)

  市场经济下,价格起起伏伏本是正常现象,但此次乳制品集体涨价潮却有些不正常。其一,即将到来的元旦、春节乳制品消费旺盛,企业不降价促销却逆市涨价;其二,牛奶质量安全尚存疑问,此时涨价无助于购买信心的恢复;其三,奶业巨头同时宣布涨价,究竟是纯属巧合,还是“价格联盟”?

  专家指出,近期以来奶源涨幅并不大,白糖、乳清粉、乳糖、包材等原料还在降价。与此同时,进口奶粉价格一直在跌,乳企所称的原料成本在上涨这一理由讲不通。集体涨价,更多的可能是源于乳企内部自身的压力。

  这些年中国乳业祸事不断,相关企业的浮躁难辞其咎。片面追求业绩快速增长,导致企业一边在上游拼抢奶源,带来哄抬收购价、放松质量要求等问题,一边又在下游抢夺市场份额,打广告战,使用不正当手段恶意伤害竞争者。本来消费者信心就比较脆弱,厂家又整天玩些虚招,让消费者难以安心放心。

  涨价前提是提高品质。对中国的乳品企业来说,多年来忽视稳定安全的原奶供应,忽视食品安全和企业诚信,这种舍本逐末的做法已经使自己付出了沉重的代价。目前,外国奶粉乘虚而入在内地占据了一半以上的市场份额。业内人士担忧,中国乳业再无作为,恐将出现阵地“全面失守”的大溃败。不在提升质量上下功夫,而寄希望涨价来谋取利润,这样的短视行为注定是饮鸩止渴。

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