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6月14日，德国素食主义协会在柏林勃兰登堡门前举办了一场别开生面的“吃黄瓜”大赛，参赛选手们狼吞虎咽，争当“黄瓜王”。德国宣布致命的大肠杆菌并不是来自于黄瓜，而是来自于受污染的豆芽菜。CFP供图
农民正在遭受成百上千万欧元的损失，未被食用的蔬菜和水果堆积成山，798人的生命岌岌可危……如果再不揪出元凶的话，这场现代史上规模最大的大肠杆菌相关类疫情，难以想象还会引发什么样的后果。
从5月中旬开始，一种罕见的大肠杆菌变种从德国蔓延至整个欧洲。这个最初被认定为“肠出血性大肠杆菌”（EHEC）的杀手，导致患者出现腹痛、腹泻、发烧和呕吐等症状，严重者会发展成为溶血尿毒综合征，危及生命。
由于起初误认为疫情源头是黄瓜、西红柿等蔬菜水果，酷爱沙拉的欧洲人面对生菜时不得不犹豫了，这导致无辜的菜农损失惨重；另一方面，疫情引起了国际关系的极度紧张，本月初，俄罗斯宣布禁止从所有欧盟国家进口新鲜蔬菜，引起了欧盟强烈抗议。
正当人们对无名杀手一筹莫展时，中国科学家却在短短三天的时间内，勾勒出它的面目及作案特征，并提供快速判定罪犯的方法。
6月2日，深圳华大基因研究院和德国汉堡-埃普多夫大学医学中心联合宣布，对病菌全基因组序列的分析显示，导致近期德国肠道病感染疫情的病菌是一种兼具侵袭、产毒和肠出血等特征的新致病性大肠杆菌。
“这次和中国的合作很偶然，却是我们的转机——我们的运气到了。”德国汉堡－埃彭多夫大学医学院医学博士、参与此次德国大肠杆菌疫情研究小组的研究成员莫里茨·亨奇克在接受中国青年报采访时说。
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