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发布时间:2011年04月15日 17:56 | 进入复兴论坛 | 来源：新民晚报
墨西哥美食多以高热量、高脂肪为特色，加上墨西哥人普遍缺乏锻炼，使得墨西哥人肥胖率在全球名列前茅，由肥胖引起的疾病每年使墨卫生系统花费大约３２亿美元。墨总统费利佩·卡尔德龙说：“肥胖和超重已成为当今墨西哥面临的最为严峻的健康挑战之一。”
墨政府去年开展了一项全国性“战役”，名为“减掉１００万公斤计划”，旨在改变国民饮食习惯，抗击肥胖问题。针对儿童肥胖现象，墨西哥一些学校开始采取诸如改善饮食结构、增加运动时间等措施。
高肥胖率也影响了墨西哥警察的形象和工作效率，墨西哥政府从２００９年开始就推行一系列措施，敦促本国警察减肥。
首都墨西哥城有７万多名警察，其中７０％超重，１３００人左右已达“肥胖”标准。警方解释说，常在街边吃快餐是导致如此高肥胖率的因素之一。
墨西哥城公共安全和卫生部门从２００９年１０月１５日开始启动一项警察减肥活动，依照计划，１３００名肥胖警察每月均需体检，半年后再过秤检验是否依旧肥胖；警察局食堂为这批肥胖警察提供“减肥餐”，规定每天卡路里含量为２４９５卡，比从前少了５００卡以上，并提供更多蔬果选择。
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