中国网络电视台消息（中国新闻）：使墨西哥湾沿岸的渔业遭受了严重影响。许多渔民担心，自己辛辛苦苦捕捞上来的鱼虾因为受到污染卖不出去。那么如何才能知道海鲜是否受到了污染呢？面对堆积如山的鱼虾，当地人想到了一种土办法。

    没错，这种古老的食品检验方法就是用鼻子闻。就像专业香水师一样，检验员们每闻过一个水产样本，都要再闻一闻新鲜的西瓜片，以清除鼻腔中的余味。之后才能开始闻下一个样本。

        在这间设在密西西比州帕斯卡古拉的水产实验室中，检验员们的培训课程都是从嗅闻石油样本开始的。目前，这里已经培训出了55名这样的水产检验员，另外还有55名正在接受培训。

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