央视网消息(中国新闻)：贴春联，吃饺子是中国北方过年的传统习俗，我们的近邻日本虽然不过农历春节，但越来越多的中餐馆特别是饺子馆为在日华人和日本民众提供了另一种中餐选择。

　　在寸土寸金的东京新宿有一家中餐馆颇受欢迎，店里的招牌菜就是饺子。老板刘强原来在国内就从事餐饮业，来日本已经20多年，顾客都亲切地叫他老刘。

　　目前在东京，中餐馆已有上千家，甚至还有专门经营饺子的饺子馆，竞争激烈。如何让客人吃得满意，赢得回头客，特别是通过就餐对中餐及中国饮食文化感兴趣，成为老刘经营这家中餐馆的最大动力。

　　老刘夫妇到日本一晃已近30年，经营餐馆的同时也结交了不少朋友。

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