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【新春亚洲行 初五】新加坡(播出时间:2011年2月7日)

发布时间:2011年02月01日 11:49 | 进入复兴论坛 | 来源:中国网络电视台

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    虎去雄风在,兔翰绘新春。和中国的千家百户一样,每年的农历新年也是新加坡华人最重视的传统节日。新加坡华人既沿袭了祖先传承下来的年节传统,也在传统节庆中融入了本地文化特色,两者的相融形成了狮城独特的华人新年庆祝方式。在2011兔年农历新年里,新加坡三个华人新年的重点庆祝项目将首次合而为一成为“华庆”(华人春节庆典),包括牛车水华人新年庆祝活动、春到河畔和妆艺大游行,主题为“传灯”。在辞旧迎新之际,阖家团聚在狮城,不仅能共度一个别样的春节,更能感受赤道温煦阳光下处处洋溢的欢庆气氛!

    牛车水

    牛车水是新加坡的“唐人街”,因牛车载水而得名,是华人移民最早的聚居地,也是农历新年期间的必去之处。2011年是中国的农历兔年,牛车水的主要街道将根据“吉祥兔”主题布置各种缤纷闪耀的装饰。牛车水的年货市场也是人们采购必去的地方。大红的春联、字画、鞭炮、中国结,节日商品应有尽有。

    春到河畔

    2011年是春到河畔迎新年活动举办的第25年,在春节期间将继续带来传统的华丽的彩灯展览,美味的料理以及传统的文化活动。在滨海湾浮动舞台的庆典将围绕着兔年的主题“兔气扬眉”进行。作为这个节日25周年的庆典,现场将会有非常令人激动和难忘的新加坡特色,例如当地美食街,拍摄以滨海湾天际线为背景的照片的机会,例如Pinnacle灯笼,YOG龙头。

    妆艺大游行

    继2010年首次在两日内吸引到7万名观众后,2011年的游行将继续在背靠美丽的滨海湾的Pit Building举行。一场新加坡和世界文化的饕餮盛宴,一场华丽的篝火表演作为开场,有史以来最大的多民族文化表演陆续呈现,首次游行中有travelling dance比赛以及丰富多彩的艺术嘉年华。游行将以夜空下的表演者们举起4000盏灯和观众们举起数以万计的灯的宏大场面为结尾。

    捞鱼生

    “捞鱼生”可说是新加坡华人过春节最具特色的习俗之一。捞鱼生是切成一片片的新鲜生鱼肉,再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜。这道菜的重点就是“捞”字,一家人要站起来,用筷子把鱼片和其它配料拌匀,然后高高挑起,边捞边说“捞起,捞起,捞个风声水起”。而且要越捞越高,以示来年能够步步高升。

    送桔子

    在新加坡,大多数人还都保持着登门拜年的传统习俗。新加坡华人拜年时所带的贺年礼也非常特别,他们不会带贵重的礼品,通常会送给亲友两个桔子,由于“桔”与吉祥的“吉”发音相似,所以以此象征“大吉大利”、“好事成双”。更有意思的是,客人离去的时候,主人也要回赠两个桔子,新加坡人俗称“换桔子”。

    逛花会

    到圣淘沙逛新春花会也是过年的一大传统。每年新春,这里除了有让人惬意的阳光沙滩,深受孩子们喜欢的海底世界和充满刺激的滑车,还有各种只有在热带才能见到的缤纷花卉。穿梭在这花海中,让人真切地感受到春意已浓。

    嘉宾

    韩咏红:女,新加坡联合早报北京首席特派员。土生土长新加坡公民,祖籍中国海南文昌。

    父母在新加坡生长,是第三代华人移民。

    董叔:男,北京人,某国际知名能源公司新加坡分公司职员