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发布时间:2010年11月17日 10:52 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息：曹建华的故事（二）爱岗敬业篇
7、高原做饭有新招
2008年7月，曹建华随连队赴川西高原驻训。空气稀薄的高原给炊事保障增加了难度。由于炊事员对高原缺氧条件下的伙食保障研究不多，对刚配发的野战炊事车使用不熟，炊事班连续2天煮出夹生饭，蒸出死面馒头。曹建华看在眼里，急在心头。
"战友们每天训练这么辛苦，要是吃不好饭，就是我这个当司务长的失职。"充满愧疚的曹建华一边仔细琢磨，一边打电话向士官学校的老师请教。
经过多方求助，曹建华对照野战炊事车使用说明书反复研究，并亲自上灶操作。经反复实践后，他终于找到了发面温度过低、发酵时间不足等原因，结合学校老师的理论指导，曹建华摸索出了"余热保温发面"、"蒸汽预热蒸饭"等招法，连队从此告别了夹生饭、死面馒头。
当兄弟连队得知曹建华破解了新型炊事车高原做饭难题后，纷纷前来学习取景，团里及时推广他们连队做法。面对大家的称赞，曹建华说，作为司务长，为战友们提供最有力的保障，让大家吃饱吃好，是义不容辞的责任。
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