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土种土味的六白猪
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六白猪的六白是头白四蹄白尾巴白 |
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六白猪全世界只有1000多头 |
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一个比国宝大熊猫数量还稀少的猪种；一道2000年来味道都没有改变的老口味；猪有六白为什么还有一个“啸天猪”的美名。安徽省安庆市土生土长的六白猪从2000年前就已经培育成型，在2000多年的进化过程中逐渐适应当地多山多水的地形特点，但是由于引进洋猪肉的冲击，它却面临灭绝的危险。
本集节目通过专家对六白猪全方位的介绍，让观众看到六白猪的生存现状，也为观众解读出中国本土猪种为什么适合吃猪肉的中国老百姓的口味。
