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《味觉大战》是一档集《好声音》、《厨艺大赛》、《X元素》于一身的美食真人秀节目。该节目最初始于2013年1月的《味道》（The Taste），在ABC首播当日便在黄金时段收视率拔得头筹。目前欧洲多个国家正在陆续改编该模式并推出本地版本。
《味觉大战》节目的唯一评判标准就是味道，盲眼品尝将贯穿节目始终，同时以人文情怀为载体，诠释爱的味道。节目由三个阶段组成：海选、淘汰赛、决赛。大小S（暂定）将担任节目主持，专业厨艺背景的艺人/明星作为嘉宾导师，由知名美食评论家组成美食点评团。通过层层筛选将从60位海选选手中产生16位进入由团队赛及个人赛组成的淘汰赛阶段，最终胜出的一名选手将获得一家餐厅1年的经营使用权，成就其创业梦想。
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