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《走遍中国》栏目2月11日—2月17日播出节目

发布时间:2013年01月28日 13:46 | 进入复兴论坛 | 来源:央视网 | 手机看视频


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  首播时间:5:00-6:00

  重播时间:13:00-14:00

  西安小吃—《活色生香》

  播出时间:2013年2月11日

  西安,不仅以十三朝古都的悠久历史闻名于世,也以各色美食吸引着八方来客。 据统计,西安的小吃有200多种,是中国小吃品种最多的城市之一。2011年,西安入选亚洲十大小吃城市,并且成为中国内地唯一入选的城市。

视频截图

  在西安的各色美食中,尤以面食见长,满口留香的肉夹馍、荤香扑鼻的羊肉泡、馅嫩汤鲜的灌汤包、百饺百味的饺子宴??各种诱人小吃让西安成为美食天堂。

  本片将带您品味地道西安小吃,感受西安人特色的饮食文化,领略不一样的饕餮盛宴!

  成都小吃—《无中生有》

  播出时间:2013年2月11日

  食在中国、味在四川,成都小吃甲天下。在成都吃小吃,光用嘴是不够的,你还要用眼睛看,耳朵听。鼓钹声、梆子声,声声入耳,各种小吃色泽诱人。能将小吃做得如此有声有色,天底下恐怕只有成都人了。从各种点心到各式小面,从软糯香甜到麻辣鲜香,从蒸煮烘烤到锅煎油炸,成都小吃可谓是琳琅满目、千滋百味。三大炮、龙抄手;伤心凉粉、夫妻肺片;担担面、蒸蒸糕;牛肉焦饼、麻辣兔头;这些小吃光听名字就让人流口水了。在味道的追求上,尚辛香、好滋味的成都人,往往能无中生有、化腐朽为神奇。

视频截图

  三大炮是怎样成为名小吃的?夫妻肺片里到底有没有肺?龙抄手跟普通的馄饨有什么区别?在千姿百态的成都小吃背后,又有着成都人怎样的为食之道?敬请收看《八方小吃》成都:无中生有。

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