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《天涯共此时》你会健康吃油吗？

发布时间:2012年09月25日 10:56 | 进入复兴论坛 | 来源：央视网 | 手机看视频

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节目现场

节目现场

四套9月25日晚上22：00 首播9月26日上午3：15重播

食用油种类繁多，您会如何选择？花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、山茶油、色拉油、葵花油等等，它们都有何营养？它们当中哪些适合烹炸？哪些适合凉拌？压榨的和浸出的油到底孰优孰劣？反式脂肪酸，也就是我们常说的人造奶油，到底对我们有何危害？来自海峡两岸的两位专家将为您一一道来。同时还有来自台湾的营养师教您挑选食用油的方法，并现场教您制作有益健康的养生料理。

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