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发布时间:2012年06月28日 15:07 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台 | 手机看视频
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四套7月3日晚上22：00 首播7月4日上午3：15重播
一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是两岸百姓餐桌上常见的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也非常高，具有很强的保健功能。有调查显示：常期吃蘑菇有三大主要功效，增强免疫力、抗肿瘤、预防老年痴呆。本期节目中，来自海峡两岸的两位专家将对百姓最常吃的香菇、金针菇、杏鲍菇展开分析讲解，还有来自台湾的营养师现场教大家制作以蘑菇为主材的健康的料理。《天涯共此时》两岸食文化系列节目——“蘑菇的学问”，敬请收看。
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